Камень для выпечки ( пекарский камень) со стеклянной глазурью ручной работы. Камень для выпечки со стеклянной глазурью ручной работы готовит исключительно вкусные румяные пирожки, рогалики, ватрушки, кулебяки, домашний хлеб, итальянскую пиццу, рыбу, мясо, птицу!

Купить пекарский камень можно пройдя по этой ссылке
[ Ссылка ]

Тесто и продукты получаются румяным снаружи и пропеченным внутри, не пригорят, не осядет и не пересушится. Воздушный мякиш, хрустящая корочка и бесподобный внешний вид. Наш каждый камень для выпечки со стеклянной глазурью ручной работы изготавливается из натуральной, огнеустойчивой шамотной глины белого цвета, ручным способом. Камню придают нужную форму, а затем подвергают обжигу при t свыше 1200ﹾС. Затем покрывают специальной глазурью и снова подвергают обжигу при t свыше 1200ﹾС. После двойного обжига камень для выпечки со стеклянной глазурью приобретает легкий коричневатый оттенок, поверхность камня становится ровной и гладкой – это дает исключительные характеристики настоящего камня для выпечки со стеклянной глазурью. Очевидные преимущества камня для выпечки глазурью ручной работы. • Натуральный, качественный, прочный и безопасный. • Высокая теплоемкость камня для выпечки со стеклянной глазурью обеспечивает быстрый нагрев. Отдает тепло приготовляемым продуктам длительно и равномерно, тем самым создает эффект русской печи у Вас дома. • Камень для выпечки со стеклянной глазурью идеален для духовок, тандыра, пекарен, минипекарен, барбекю, гриля. Можно использовать дома и на даче. • Камень для выпечки со стеклянной глазурью не боится царапин и воды. Допустимо применение металлических предметов в использовании и уходе за камнем со стеклянной глазурью • Не имеет срока годности, его можно передавать из поколения в поколение. Со временем камень приобретает более темные тона, что улучшает качество выпечки. Использование камня для выпечки с глазурью. • Размер камня для выпечки со стеклянной глазурью в духовку должен быть подобран таким образом, чтоб со всех сторон осталось по 2 см до стен духовки. • Оптимальная толщина камня для выпечки со стеклянной глазурью - 2 см. Если меньше – может не выдержать высоких температур, а если больше – будет дольше нагреваться, затрачивая Ваше время и электроэнергию. • По форме камень для выпечки со стеклянной глазурью может быть круглый, квадратный, прямоугольный. Выбирайте любой по своим предпочтениям. • Перед использованием чистый и сухой камень для выпечки со стеклянной глазурью положите в холодную духовку на 30 мин. при t=250 ﹾC. Прогретый камень со стеклянной глазурью – готов к использованию. • После использования дайте камню остыть, затем протрите его влажной салфеткой или сполосните в воде. При необходимости очистите металлической губкой. • Не смазывайте камень маслом! Функциональные особенности. • На камне со стеклянной глазурью можно выпекать выпечку, готовить пиццу, запекать овощи, мясо и рыбу. При необходимости на камень со стеклянной глазурью можно посыпать мукой или положить бумагу для выпечки. Овощи, мясо и рыбу необходимо полностью обернуть в фольгу, чтоб не вытек сок. • Тесто хорошо поднимается, приобретает золотистый цвет, хрустящую корочку и воздушный, пористый мякиш внутри. • Камень для выпечки со стеклянной глазурью идеален для приготовления пиццы. Поглощает лишнюю влагу, равномерно пропекает основу для пиццы, образуя хрустящую корочку, начинка при этом остается сочная и вкусная. И всего за 10 - 15 минут. Дизайн. • Классический стиль. Технические характеристики. • Размер камня для выпечки – 32х32 см. • Материал: чистая шамотная глина, без вредных примесей. • Вес: кг. • Цвет: бело-коричневый. Комплектация. • Камень для выпечки со стеклянной глазурью ручной работы. • Стильная упаковка. Обратите внимание, камень для выпечки со стеклянной глазурью становится гладким и ровным, но приобретает коричневатый оттенок. Выбирайте только лучшее! Все, что Вам нужно - настоящий камень для выпечки ручной работы со стеклянной глазурью!

свернуть