매년 김장철 수육 물에 삶고 계신가요? 오늘은 무수분 수육 맛있게 삶는법 알려드려요. 물에 삶아도 충분히 맛있는 수육이지만, 무수분으로 수육을 삶으면 맛 육즙 영양 모두 훨씬더~ 맛있어 지는데요. 바로 무수분 수육 레시피 알아보세요!

* 재료
- 돼지고기 통삼겹살 600g, 생강 1톨, 양파 1개, 대파 1뿌리, 파뿌리 2개, 통후추 10알정도, 마늘 6알, 월계수잎 3장, 청주 조금


* 무수분 수육 레시피
1) 재료를 모두 준비한 후 다듬어 주세요.

2) 두꺼운 냄비에 양파를 깔고, 대파를 까세요.

3) 고기와 기타 재료를 모두 넣으세요.

4) '강불'에서 5분, '약불'에서 50분 정도 삶으세요.
- 중간에 고기가 익었는지 잘 확인한 후 불을 끄기

* 야채에 수분이 있어 물 없이도 타지 않는답니다.
* 물 없이 삶아 영양분이 꽉차있고, 육즙이 그대로 살아 있어요.

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