+ Recette de clafoutis + Gâteau aux framboises +

Dans cette vidéo, Hervé vous a préparé une recette qui va vous mettre l'eau à la bouche : Un clafoutis aux framboises ! Ce fameux gâteau se réalise très simplement, avec de bons ingrédients et bien sûr les conseils avisés de notre pâtissier en chef ! On s'y met ?!!!

----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----

- 300 g de framboises
- 250 ml de lait
- 200 g de farine
- 80 g de poudre d'amande
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre blond
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 œufs

--------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 ---------

1. Casser les œufs dans un bol et y ajouter la cassonade et le sucre vanillé.
2. Ajouter le beurre fondu, et le lait puis mélanger.
3. Ajouter la farine et la poudre d’amandes, puis bien mélanger de nouveau pour éviter les grumeaux.
4. Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes au frais.
5. Ajouter une partie des framboises dans la pâte liquide et mélanger.
6. Verser la pâte dans un moule beurré, et ajouter le reste des framboises sur le dessus.

Optionnel : Ajouter des pépites de beurre sur le dessus et saupoudrer de cassonade.

7. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
8. Laisser refroidir et déguster !

Temps de préparation : 10-15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 à 6 personnes.

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Chapitre :
00:00 Introduction
00:33 Les ingrédients
00:41 La recette
05:12 Conclusion

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