Quarentena tem dessas coisas: exploramos mais nossos dotes culinários. Desta feita, doce da casca de limão siciliano, colhido aqui do quintal. Fiz em equipe com Luiz Carlos, usamos 4 limões – eles são ENORMES!... Os procedimentos estão nas legendas do filme. Veja a paciência necessária: no primeiro dia, colocamos de molho e renovamos a água a cada 3 horas, para tirar o amargor; ele dorme de molho; no segundo dia, fervemos e renovamos a água 3 vezes. Daí, reta final: colocar o açúcar, levar ao fogo brando e dar o ponto. Provecho!!!

свернуть