Это очень простой и доступный рецепт заготовки на зиму. Она универсальная - пойдет как суповая заправка , как гарнир и как самостоятельное блюдо. Тем, кто постится ,это вообще не заменимое блюдо!!! Фасоль придает закуске не только вкус, но и сытость , что не мало важно зимой, когда наступают холода))
РЕЦЕПТ:
- 800 гр сухой фасоли
- 2 кг помидор
- 1 кг лука
- 1 кг моркови
- 1 кг перца сладкого
- 2 средние головки чеснока
- 120 гр сахара ( 4 ст л )
- 60 гр соли ( 2 ст л )
- 250 мл растительного масла
- 150 гр томатной пасты
- 1 ст л 70% эссенции или 8 ст л 9% уксуса или 1,5 ч л лимонной кислоты
*******************************************************************
ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!!
Ссылка на заготовки с баклажанами
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Ссылка на заготовку с томатами
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#салатсфасолью #фасоль #фасольназиму

свернуть