Uzený losos z Big Green Egg je skutečný hit. Můžete udit celý filet nebo připravit tyto lahodné kousky, bonbóny z lososa. Kousky lososa necháte nejdříve asi 2 hodiny marinovat v lahodné marinádě na bázi sójové omáčky. Poté lososa položíte na namočené cedrové prkénko na gril svého kamada. Cedrové prkénko ochrání lososa před přímým žhnoucím uhlím, dodá jemnou uzenou chuť a v neposlední řadě také zajistí, aby lososové bonbóny při servírování dobře vypadaly. Můžete si být jistí, že jakmile toto jídlo ochutnáte, budete ho připravovat velmi často!

свернуть