Pajc / pajs - priprema mesa za sušenje / dimljenje
Imate namjeru sušiti meso,obavezno pogledajte ovaj video. Sastav:meso,so biber i mljeveni bijeli luk. Kesa koja je koristena nije ona za smece,upotrebljena je da bi se meso lakse okrenulo na polovini pajcovanja.
Priprema Pajc govedjeg mesa za susenje Preparation Rinderrauchfleisch Rinder Trockenfleisch La viande de bœuf fumé priprema/pastram suho dimljeno meso na bosanski način preparation / Pastre dry smoked meat on the Bosnian Way préparation / Pastre sécher la viande fumée en Bosnie Zubereitung / Pastre trocknen geräuchertem Fleisch auf der bosnischen weise
Suho Meso, Pajc / Pajsovanje Mesa za sušenje / dimljenje
Теги
suho mesosusnicasudzukasudzuksudjukaviande secviande fumeeviande séchéeTrockenfleischRinderrauchfleischcevapcicipusnicarostiljkobasicasudžukpitaburek ispod sacasirnicakrompirusazeljanicapastrmasuvo mesogovedjeovcetina suhasusenje mesaprsutarazanjpastramipajcpacpajsovanjebosnasandzaksusenje mesa u sred hamburgahamo suho mesosmoking meatkako najjednostavnije osusiti mesosušenje mesasušenjepajc za mesopac za meso za sušenje
