Hola amigos,
Les dejo ingredientes y receta!!
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1 kg de carne molida de puerco
2 papas
2 zanahorias
800 grs tomate
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
3 hojas de laurel
sal al gusto
Procedimiento:
se pelan los dientes de ajo y se ponen a freír en cuanto cambia de color se le pone la carne y se revuelve para que no se queme, se le pone la sal y se deja cocinar.
Por otro lado cortamos en cuadritos la zanahoria y la papa y cuando se empieza a freír la carne le agregamos la zanahoria y se deja freír unos minutos y luego agregamos la papa se deja cocinar en lo que cortamos en cuadritos tomate y cebolla para agregarlo a la carne junto con las hojas de laurel y tapamos.
Dejamos que se cosa y solo movemos una que otra vez para que no se vaya a pegar.
Ya que este blanda la zanahoria y la papa le apagamos y queda listo nuestro picadillo de puerco 🤤
