English, Հայերեն, Français, Русский

English
✅For the dough:
450 grams of flour
11 grams of baking powder
1 teaspoon of baking soda
a pinch of salt
2 teaspoons of cinnamon
5 grams of nutmeg
250 grams of nuts
6 eggs
220 grams of sugar
220 grams of brown sugar
360 grams of vegetable oil
400 grams of carrots
Zest of 2 lemons
50 grams of lemon juice
Bake in a preheated oven at 175 degrees for 25-30 minutes.
✅For the cream
400 ml of 35% liquid cream
500 grams of mascarpone
150 grams of powdered sugar
vanilla

Հայերեն
✅խմորի համար`
450 գրամ ալյուր
11 գրամ փխրեցուցիչ
1 թեյի գդալ սոդա
մի պտղունց աղ
2 թեյի գդալ դարչին
5 գրամ մշկընկույզ
250 գրամ ընկույզ
6 ձու
220 գրամ շաքարավազ
220 գրամ շագանակագույն շաքարավազ
360 գրամ բուսայուղ
400 գրամ գազար
2 կիտրոնի կեղև
50 գրամ կիտրոնի հյութ
Թխել նախապես 175 աստիճան տաքացված ջեռոցում 25-30 րոպե :
✅կրեմի համար`
400 մլ սերուցք 35%
500 գրամ մասկարպոնե
150 գրամ շաքարի փոշի
վանիլին

Français
✅Pour la pâte:
450 grammes de farine
11 grammes de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate
une pincée de sel
2 cuillères à café de cannelle
5 grammes de muscade
250 grammes de noix
6 œufs
220 grammes de sucre
220 grammes de cassonade
360 grammes d’huile végétale
400 grammes de carottes
Zeste de 2 citrons
50 grammes de jus de citron
Cuire au four préchauffé à 175 degrés pendant 25-30 minutes.
✅Pour la crème
400 ml de crème liquide 35%
500 grammes de mascarpone
150 grammes de sucre en poudre
vanille

Русский
✅Для теста:
450 грамм муки
11 грамм разрыхлителя
1 чайная ложка соды
щепотка соли
2 чайные ложки корицы
5 грамм мускатного ореха
250 грамм грецких орехов
6 яиц
220 грамм сахара
220 грамм коричневого сахара
360 грамм растительного масла
400 грамм моркови
Цедра 2 лимонов
50 грамм лимонного сока
Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 25-30 минут.
✅Для крема
400 мл сливок 35%
500 грамм маскарпоне
150 грамм сахарной пудры
ваниль

[ Ссылка ]

#cooking #mcookingchannel #cookingchannel

свернуть