Cuando tengo hígado le agrego leche 🤭 ¡QUEDE DELICIOSO! 🥩😋

Ingredientes:
- Hígado, 1/2 Kg
- Leche, una tza
- Ajo en polvo, al gusto
- Cebolla en polvo, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Sal, al gusto
- Aceite, un chorrito
- Mantequilla, una cda
- Ajo, 3 dientes
- Cebolla, una pza
- Chile verde, 2 pzas
- Paprika, una cda
- Pimiento, una pza
- Tomatillo, 6 pzas

Preparación:
Empezamos por agregar a un recipiente medio kilo de hígado, luego verteré una taza de leche, sazonare con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y sal al gusto.

Después de incorporar dejare reposar por 15 minutos, pasado ese tiempo lo limpiare y lo cortare.

Luego agregare un chorrito de aceite a una cacerola, una cucharada de mantequilla, sofreiré 3 dientes de ajo y aquí lo pondré a cocer. Sazonare con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y sal al gusto.

Picare una cebolla en julianas y la agregare a la cacerola, además de 2 chiles verdes, una cucharada de paprika, un pimiento verde e incorporare. Luego cortare 6 tomatillos y los agregare a la cacerola, mezclare hasta que se suavicen y con esto la receta estará lista. ¡Provecho! 😍

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