Ein genialer Trick💯 Ein Restaurant Koch hat mir diese Technik beigebracht! Göttliches Rezept.
Hallo! Willkommen zurück in meiner Küche! Heute zeige ich Ihnen ein unglaublich leckeres Schweinebauchrezept, das mir ein erfahrener Koch beigebracht hat. Gott, wie lecker! Geheimtipp, leckerer als Döner! Der Koch hat mir diesen Trick beigebracht! Sie werden dieses köstliche und einfache Rezept lieben. Mit ein paar einfachen Zutaten wie Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika kreieren wir ein Gericht, das Ihren Gaumen umhauen wird! Du wirst überrascht sein, wie einfach und lecker es ist! Einfach einfach und lecker! 😋🔥

Kochrezept und Zutaten:

800 g Schweinebauch.
In Stücke schneiden.
2 Zwiebeln.
3 Esslöffel Öl zum Braten.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze weich braten.
4 Knoblauchzehen.
Rezept aus dem Restaurant.
Das ist die köstlichste Schweinebrust, die ich je gegessen habe.
Bei mittlerer Hitze 30–40 Sekunden braten.
Schweinebauch dazugeben und gut vermischen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Das Fleisch ist gebräunt.
2 Esslöffel Sojasauce.
2 Esslöffel Teriyaki-Sauce.
Gut mischen.
300 ml Wasser hinzufügen.
Wasser zum Kochen bringen.
2 Lorbeerblätter.
Schwarze Pfefferkörner.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen.
1 Aubergine.
1 Teelöffel Salz.
Gut mischen.
20 Minuten einwirken lassen.
800 g Kartoffeln.
Mit Wasser auffüllen und auf mittlere Hitze stellen.
1/2 Esslöffel Salz.
Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.
20 Minuten später.
Den Saft aus den Auberginen auspressen.
2 Esslöffel Öl zum Braten.
Die Auberginen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
3 Esslöffel Öl.
30 g Butter.
2 Zwiebeln.
Die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
1 grüne und 1 rote Paprika hacken.
Gut mischen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
1-2 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
1/2 Teelöffel Paprika.
2 Knoblauchzehen.
Gut mischen.
Salzkartoffeln hinzufügen.
Mischen.
Zugedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Eine halbe Zitrone.
40 Minuten später.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
Umrühren und weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Alles ist fertig.
Mit Petersilie bestreuen.
mmm...wie lecker!
Wenn Sie Schweinebrust haben, kochen Sie diese nach diesem genialen Rezept.
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