Вкуснейшая нежная творожная запеканка как в детском садике

350 гр творога
2 яйца
65 гр молока
50 гр сахара
35 гр мягкого сливочного масла
50 гр манной крупы
Ванилин

Я взяла творог высокой жирности, 9%. Но можно использовать любой жирности. Добавляем к нему яйца, молоко и сахар. Пробиваем творожную массу погружным блендером.
Как вариант, можно просто протереть творог через сито, либо если творог мелкий, то и не измельчать его вовсе. Я всегда пробиваю блендером, мне нравится, чтобы запеканка была однородной структуры. По поводу сахара. Я не люблю приторную запеканку, поэтому кладу его не много. Регулируйте сладость на свой вкус.
Добавляем в творожную массу мягкое сливочное масло комнатной температуры. Хорошо вымешиваем.
Добавляем манную крупу и щепотку ванилина. Хорошо промешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем нашу творожную массу.
Запекаем в хорошо прогретой до 180° духовке около 40 минут.

🍴Приятного аппетита!🍴

Подписывайтесь на мой канал и не забывайте ставить лайки)

Я в INSTAGRAM: [ Ссылка ]
Я на Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]

свернуть