Sernik to niewątpliwie ciasto, które kochają wszyscy 😍 Nie może go więc zabraknąć na święta Bożego Narodzenia. Nasza ambasadorka Samar Khanafer przygotowała dla Was przepis na sernik sezamowy, wpróbujcie koniecznie 🥧!
Składniki:
✔ 200 g ciasteczek kruchych
✔ 50 g masła
✔ 500 g twarogu sernikowego
✔ 250 g labneh Jasmeen
✔ 1 szklanka cukru
✔ 4 jajka szczypta soli
✔ 4 łyżek tahini Jasmeen [ Ссылка ]
✔ do dekoracji: sezamki
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasteczka miksujemy na pył, a następnie mieszamy z roztopionym masłem. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy przez 5 minut. Następnie przygotowujemy masę sernikową. Ucieramy twaróg z labneh i cukrem, powoli dodając po 1 jajku, cały czas ucierając. Pod koniec dodajemy tahini i sól. Masę przelewamy na wystudzony spód. Pieczemy 40-45 minut w 200 stopniach. Upieczony sernik studzimy na następnie przekładamy na minimum 2-3 godziny do lodówki. Dopiero po tym czasie, dekorujemy do pokruszonymi sezamkami i kroimy.
Smacznego 😋!
