"Wonderful salmon carpaccio with lemon dressing" | English subtitles available.
Betalt samarbete med Salmalax.
Jag är så stolt och glad över att ha ett samarbete med den godaste laxen som finns att köpa. I dagens avsnitt lagar jag en underbar laxcarpaccio med citrondressing. Ett otroligt enkelt och gott recept! Se hela receptet här nedanför
I dagens program har vi fyllt mina kökshyllor med en blå kanna och kruka från Jotex, glas med guldkant från Nachtmann, ljuslyktor och blomkrukor från Paradisverkstaden, blå och grå vaser från RoyalDesign/AYTM, guldvaser och grytunderlägg från Jotex, skärbräda från TeakHouse och min ljusgröna KitchenAid.
Linnet är från ekelunds, porslinet från Ståhl, Paradisverkstaden och PotteryJo,
guldsilen och rivjärnet är från ClasOhlsson och salladsbesticken från Jotex.
Stort tack till Mia & Ingrid på TRES PR och Sanna & Maja på Polhem.
Sponsored post in collaboration with Salmalax.
I'm so proud and happy to collaborate with the most delicious salmon there is. In this episode I will make a wonderful salmon carpaccio with lemon dressing. Very easy and super tasty!
Stort tack till mina vänner på undertextning.nu som har textat det här avsnittet. [ Ссылка ]
Carpaccio på salma lax med en syrlig citron och persiljedressing
Smaker som för tankarna till Italien. Serveras med rostad färskpotatis och ruccola som en varmrätt. Men kan lätt göras till en fräsch förrätt som passar perfekt på sommarens alla fester.
400 g salma lax
Machesallad
Citrondressingen
Skiva laxen så tunt du kan
Lägg machesallad på ett stort fat.
Sprid ut laxskivorna ovanpå.
Precis innan servering toppa med dressingen.
Citrondressing
1 dl olivolja
2 citroner saft och zest
1/2 vitlöksklyfta
1 krm chiliflakes
1 kruka färsk persilja
1 tsk gula senapsfrön
2 krm salt
1 krm Nymalen svartpeppar
Riv ner citronzest i en skål.
Riv ner den halva vitlöksklyftan.
Hacka persiljan.
Fyll på med saften från citronen och övriga ingredienser.
Blanda ihop.
Klart! Om du vill ha en matigare rätt servera med potatisen nedan.
Potatis
1 kg potatis, gärna rödskalig
Olivolja
Salt
65 g ruccola
Sätt ugnen på 225 grader
Skiva potatisen i ½ cm skivor.
Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper.
Salta potatisen.
Ringla över olivolja.
Baka i ca 25 minuter.
Lägg potatisen i en skål, toppa med ruccola och servera till carpaccion.
