Рецепт
меренга - 6 белков, 250 г сахарная пудра, щепотка соли, 1 ч.л. лимонного сока, 25 г кукурузного крахмала
Крем - 3 желтка, 90 г сахара, 400 мл молоко, 25 г кукурузного крахмала, ванилин по желанию, после остывания взбить со 150 г сливочного масла или творожного сыра ( по желанию)
варенье из вишни по желанию - 200 г вишня, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. крахмал кукурузный
#меренговыйрулет#меренга#заварнойкрем#рецептмеренговогорулета
