Медовик без раскатки и варки! МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Асалли торт. Шеф Муслима
Ингредиенты:
Коржи для торта Медовик:
Яйцо СВ (высший сорт) – 2 шт. (если яйца более мелкие, то берите 3 яйца)
Сахар – 100 г
Мед – 100 г
Сливочное масло – 75 г
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 10 г

Крем для торта Медовик:
Сметана 20% - 400 гр
Сахарная пудра – 50-100 г (регулируем по вкусу)
2 ст.л. меда
Кукурузный крахмал 1 ст.л.

Размер формы 30 см на 40 см


1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в течение 2-3 минут, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, мед, взбить до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам, перемещать до однородности.
2. Выстелить форму пергаментом, разровнять тесто по всей площади формы, выпекать 8-10 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
3. Для крема смешать жирную сметану с 2 ст.л. меда и сахарной пудрой. Тоже будет очень вкусно! Перемешиваем до однородности.
4. Обрезать края коржа. Корж разрезать на 4 равные части. Каждый корж смазать сметанным кремом. Бока и верх тоже покрыть кремом, посыпать крошкой из обрезков коржей. Если крошки мало, то можно также измельчить печенье или сладкие сухарики.
5. Дать торту настояться 30-60 минут и можно подавать к столу. Такой торт Медовик готовится очень просто и быстро, а получается невероятно нежным – буквально тает во рту!

[ Ссылка ]

#Медовикбезраскаткииварки#МЕДОВИКза30минут#ТОРТТАЕТворту#Асаллиторт#ШефМуслима#Медовыйторт#тортмедовик#медовикрецепт#рецептмедовика#какприготовитьмедовик#тортмедовикрецепт#медовыйтортрецепт

свернуть