Գարնանային համեղ ապուր եղինջով, այն ավելի համեղ է ստացվում, երբ եղինջը ինքներս ենք հավաքում։
Բաղադրատոմս՝
600գ եղինջ
500գ կարտոֆիլ
1 սոխ
1թ.գ. կարմիր պղպեղ
աղ ըստ ճաշակի
50գ կարագ
30մլ արեւածաղկի ձեթ
2 ատամիկ սխտոր
1.8լ եռման ջուր
1 ձու
համեմ
Բարի ախորժակ։
Рецепт:
600 г крапивы
500 г картофеля
1 луковица
1ч.л. красный перец
солить по вкусу
50 г сливочного масла
30 мл подсолнечного масла
2 зубчика чеснока
1,8 литра кипятка
1 яйцо
кинза
Приятного аппетита.
Recipe:
600 g of nettle
500 g of potatoes
1 onion
1t.sp. red pepper
salt to taste
50 g butter
30 ml of sunflower oil
2 cloves of garlic
1.8 liters of boiling water
1 egg
fresh coriander
Bon Appetit.
#крапива #բանջար #եղինջ #nettle
