Chef Samin Nosrat, author of “Salt Fat Acid Heat,” sits down with Steve Goldbloom to describe the moment she realized the four critical elements of successful cooking--and her mission to share them.

Stream your PBS favorites with the PBS app: [ Ссылка ]
Find more from PBS NewsHour at [ Ссылка ]
Subscribe to our YouTube channel: [ Ссылка ]

Follow us:
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Snapchat: @pbsnews

Subscribe:
PBS NewsHour podcasts: [ Ссылка ]
Newsletters: [ Ссылка ]

свернуть