★녹차 밀크 스프레드 / 녹차잼 ★

녹차 덕후들을 위한 최고의 아이템! 녹차 밀크 스프레드를 만들어봤습니다!!
오설록에 파는 녹차 밀크 스프레드를 사먹어 보고 싶었으나, 돈이 없어서 직접 만들어 봤습니다 ㅋㅋㅋ
그래서 오설록 것과의 맛 비교는 불가능합니다. 제가 먹어본 적이 없거든요...

저와 언니는 녹차를 매우 좋아해서 다른 분들에 비해 녹차 가루를 많이 넣었습니다.
녹차의 조금 쌉싸래한 맛을 즐기지 않으시는 분들은 녹차가루의 양을 5 ~ 10g 정도 줄여주시면 좋을 듯 합니다.
설탕의 양도 개인의 입맛에 따라 조절해주세요!

*재료*
녹차 가루 20g
우유 500ml / 500g
생크림 250ml
설탕 100g

1. 위의 재료들을 모두 냄비에 넣고 섞어줍니다.
2. 중불에 올려 끓여줍니다.
3. 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여주시고, 약 1시간 동안 졸여줍니다.
4. 영상과 같은 농도가 되면 불을 끄고, 조금 식혀줍니다.
5. 조금 식으면, 소독한 유리병에 넣어 보관해줍니다.

※너무 농도가 되직해질 때까지 졸이면 식은 후 엄청 딱딱해집니다.

자세한 만드는 방법은 블로그를 참고하시길 바랍니다!
블로그 : [ Ссылка ]



★Green Tea Milk Spread / Green Tea Jam★

This is best item for green tea lover!
I made this because I love green tea dessert.

My sister and I love green tea, so I put plenty of green tea powder than other recipes.
If you don't like green tea's bitter taste, I recommend you to reduce the amount of green tea power 5 ~ 10g.
And regulate the amount of sugar to suit your taste.

*Recipe*
Green tea powder 20g
Milk 500ml / 500g
Fresh cream 250ml
Sugar 100g

※If you boil down too much, it will be very very hard after cooling.

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