Ez a recept tökéletes, ha sok szájat szeretnél megetetni! Tartsatok Széll Tamással, és lessétek el a könnyű és gyors provanszi nyolcas csirke receptjét! Hozzávalók és lépések idelent! ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
Húsfarm csirke, sütni való, egész - 1 db
Húsfarm csirkemáj, nagyobb darabokban - 80 g
Csirkeszív - 10-12 db
Cukkini, nagy kockákra vágva - 1 db
Padlizsán, nagy kockákra vágva - 1 db
Lilahagyma, nagy kockákra vágva - 2 közepes fej
Vöröshagyma, nagy kockákra vágva - 2 közepes fej
Kaliforniai piros paprika, nagy kockákra vágva - 1 nagy db
Paradicsom, nagy, héj nélkül - 3-4 db
Apró szemű burgonya, félbe vágva - 2 nagy marék
Fokhagyma, keresztben félbe vágva - 10 gerezd
Eridanous olívabogyó, mag nélkül, zöld és fekete
félbe vágva - 1-1 marék
Primadonna olívaolaj - 2 dl
Citrom hámozott héja, csíkokra vágva és leve - 2 db
Friss kakukkfű, majoránna, snidling, petrezselyem, rozmaring - sok
Belbake liszt - 120 g
Só és frissen őrölt bors
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
0:12 - Egész csirke feldarabolása
1:08 - Csirke fűszerezése, előkészítése
1:30 - Csirke lepirítása
2:47 - Zöldségek lepirítása, fűszerezése
3:37 - Csirke és a zöldségek összeállítása
3:54 - Sütés
4:19 - Tálalás
🍴Provanszi csirke recept leírása🍴
Az egész csirkét csonttal-bőrrel félbe vágjuk, majd a feleket 4 egyforma részre. Így nyolc darab csirkerészt kapunk. Nagyon alaposan besózzuk, borsozzuk és a citromlével bedörzsöljük (a héját már lehámoztuk és csíkokra vágtuk). Sok olívaolajat forrósítunk, közben a csirkéket és a májat-szívet (amit nem ízesítünk) lisztbe forgatjuk.
Az olívaolajban egészen mély aranybarnára sütjük a csirkedarabokat, szinte teljesen készre. Ha kész, kivesszük a zsiradékból.
Jöhetnek puhulási sorrendben a kocka zöldségek: burgonya, hagymák, paprika, fokhagyma, cukkini és padlizsán. Alaposan átpirítjuk, ízesítjük sóval és borssal.
Ha minden összepirult, lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a paradicsomot és az olívabogyókat is.
Ízesítjük temérdek zöldfűszerrel, majd visszarendezgetjük a csirkét a raguba.
Tetejére citromhéjcsíkokat hintünk és előmelegített 200 fokos sütőben 15 perc alatt rápirítunk-forralunk. Azonnal fogyasztjuk!
➡️A Lidl főzőiskolájában egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is!
Főzőiskola receptek: [ Ссылка ]_
Csatorna feliratkozás: [ Ссылка ]
/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: [ Ссылка ]...
Instagram: [ Ссылка ]
A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #provanszicsirke
