Автор видео: @manandbread🙏❤️
[ Ссылка ]
Ссылки на видео 👉[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
[ Ссылка ]

Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉[ Ссылка ] 💞

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ КОНТЕНТ ✨▶️Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА по ссылке 👉
[ Ссылка ]

✅Магазин "Мастерская кондитера" (цифровой продукт профессиональных сборников пекарско-кондитерского и кулинарного профиля + краткое описание к ним, а также файл для скачивания) на Patreon❗️❗️Переходите по ссылке 👉[ Ссылка ]
Символическая Платная подписка на эксклюзивный материал 👉[ Ссылка ]

❗️❗️Если не переходит на сайт - используйте VPN, например программу WINDSCRIBE , 👍 Для смартфонов Thunder VPN (бесплатный и продуктивный✨) ExpressVPN , Chatvpn, inviZIBLE pro

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо!

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿

✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳 DonationAlerts: [ Ссылка ]

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"

💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁[ Ссылка ] 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com

💡 Patreon (цифровой магазин) : [ Ссылка ]
=======
Слово автора: Булки Даугавиня
12 штук на форму 25*35 см.
Тесто: 500г муки пшеничной В/С
100г теплого молока
100г воды
7г соли
15г прессованных дрожжей
50г сливочного масла
60г сахара
2 яйца
Метод: Соль, сахар, яйца и дрожжи размешать в воде и молоке, добавить муку, замесить тесто, которое должно быть средней мягкости, с развитой клейковиной. Вмесить порциями сливочное масло. Желательная температура теста 28С.

Брожение: 120 минут при температуре 24-26С с одной обминкой через 60 минут.
Формовка: Тесто разделить на 12 частей, подкатать, предварительная расстойка 5-10 минут. Сформовать заготовки. Расстойка 75-90 минут в форме при температуре 24-26С.

Выпечка с малым количеством пара при температуре 220-230С 20-25 минут.

Подробное приготовление смотрите в видео!
=======
#мастерскаякондитера #дрожжевыебулочки #булочкидаугавиня #дрожжевоетесто #рецептбулочек #даугавиня #домашняявыпечка #пекарь #дрожжевыебулочкирецепт
#кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum

свернуть