INGREDIENTES
1 latas de lentejas LA CAMPAGNOLA, 1 lata
Cebolla 1 unidad
Ajo 2 dientes
Huevo 1 unidad
Pan rallado 3 cdas
Pimienta c/n
Sal c/n
Comino c/n
Harina c/n
Perejil 3 cdas
Aceite de oliva c/n
PREPARACIÓN
1. Picar la cebolla y el ajo.
2. Llevar a una sartén y dorar a fuego medio.
3. En un bowl colocar las Lentejas La Campagnola y pisarlas con un tenedor.
4. Agregar el pan rallado, la sal, el comino, la pimienta, el perejil y mezclar.
5. Añadir luego al bowl con las lentejas, la cebolla y el ajo dorados más un huevo. Integrar.
6. Llevar a la heladera media hora.
7. Formar las hamburguesas con las manos con la ayuda de un poco de harina.
8. Cocinarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva en el fuego.
Armado
Armar las hamburguesas y colocar laminas de palta, rodajas de pepino y rodajas de tomate.
Acompañar con papas.
