Mais uma receita clássica na temporada de molhos. Veja como fazer o molho Roti, esse coringa da gastronomia que combina com carne vermelha, carne de porco, carne de caça e até massas.

Um molho saboroso, rápido e fácil que substitui molhos de longo cozimento.

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Ingredientes:
- 1/2 cebola picada
- 1/4 cenoura picada
- 1/4 de alho poró
- 200g de carne de segunda
- 100ml de vinho branco
- 100ml de água
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 20g de manteiga

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