#كيكة_الزعترالأخضر والجبنة :
جميع المقادير مكتوبة بالملاعق والأكواب المعيارية:
٤ بيض بحرارة الغرفة
٢ ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف كوب زيت زيتون (١٢٠مل)
كوب لبن (٢٤٠مل)
#danaabushanab
٢ كوب شوفان مطحون ناعم (٢٢٠غ)
١ ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة حبة البركة/قزحة (اختياري)
١ ملعقة صغيرة ملح
كوب جبنة حلوة لايت مقطعة مكعبات صغيرة
كوب ونصف أوراق زعتر أخضر
نصف كوب زيتون أسود شرائح
للتزيين :
مكعبات صغيرة من جلنة الحلوم اللايت
حبات من الزيتون الأسود شرائح
أوراق من الزعتر الأخضر
الكمية : ٦-٨ أشخاص
ملاحظات :
١- نحتاج ٢٥٠غ من جبنة الحلوم اللايت مقطعة لمكعبات صغيرة ، نأخذ كوب منها للكيكة نفسها والبقية للتزيين
٢- يمكنكم استبدال نوع الجبنة بجبنة نابلسية أو أي نوع جبنة بيضاء ترغبونها ( بنفس الكمية مع مراعاة أن لا تكون مالحة جداً )
٣- يمكن استخدام أوراق الزعتر الأخضر المجففة بعد نقعها في الماء لتصبح طرية ثم نعصرها جيداً ونستخدمها
٤- يمكن إضافة بندورة مجففة بدلاً من الزيتون الأسود أو معه
٥- يمكن استبدال القالب المربع ٢٠*٢٠سم بقالب دائري قطره ٢٣ سم
#كيكة_مالحة
#كيكة_الزعتر_الأخضر #كيكة_الجبنة #كيكة_صحية
#كيكة_صحية #داناأبوشنب #danaabushanab
