Kogus: kuuele inimesele
Koostis:

400 - 600 g seakõrvu
vett
soola
maitseaineid (pipar, loorber)
1 kg hapukapsast, tumedat õlut, õunamahla
5 - 6 sl rasva

Valmistamine:
Puhasta seakõrvad ja soola kergelt. Pane tervelt keema, nii et need on veega kaetud.
Lisa maitseained ja keeda pehmeks.
Teises nõus keeda hapukapsad (umbes 1,5 tundi).
Tükelda seakõrvad ning anna lauale kuumalt koos hapukapsastega.

Retsept on Silvia Kalviku raamatust "Pühade- ja tavanditoidud".

Rohkem retsepte: [ Ссылка ]

свернуть