מצרכים:
*חצי קילו חזה עוף( תלוי במספר הסועדים)
* 2 גזרים חלוכים למקלות
*בצל גדול פרוס לרצועות
*4 שיני שים חתוכים גס
*500 גר׳ כרובים מחולקת לפרחים
*2 כוסות חומוס שבושל מראש או קופסת שימורים
*כוס שעועית ירוקה שבושלה מראש
* חצי כפית פלפל שחור
* חצי כפית מלח
* 5 כמות רוטב סויה
* 2 כפות רוטב סילאן ושום
או 2 כפות סילאן + 2 כפוץ צ׳ילי מתוק
אופן הכנה:
* מטגנים את חזה העוף ומוציאים לצלחת
* מטגנים את הגזר 5 דקות
לאחר מכן נכסה ועל אש נמוכה עןד 5 דקות
* נוסיף כרובית ונטגן יחד
* נוסיף בצל ושום
* נוסיף את החומוס , שעועית ירוקה וחזה העוף
* נערבב טוב ונוסיף את סויה סילאן ותבלינים …
לבשל על אש נמוכה בנוזלים שלו כ20 דק׳
* אפשר להגיש על נודלס או על אורז
בתאבון
