Ингредиенты.
Тесто:
- мука пшеничная цельнозерновая (200г),

- теплая вода (120-140 г),

- 1 стл уксуса 9%,

- 1 стл оливкового масла.



Начинка:

- куриная грудка 160г,

- филе бедра индейки - 250г,

- лук 120г,

- чеснок 10 г,

- соль перец по вкусу, щепотка хмели-сунели,

- 50 мл воды


КБЖУ на 100г готовых примерно: К - 132, Б - 11,4, Ж - 5,5, У - 9,2
Кроме того, такое тесто можно использовать и для вареников с сыром сулугуни, чесноком и зеленью, для домашней лаши.

свернуть