👌NAJLEPSZĄ Mąkę ryżową 🔥NAJNIŻSZEJ cenie znajdziesz tutaj [ Ссылка ]

📌Mąka ryżowa - właściwości i zastosowanie

📌Mąka ryżowa posiada delikatną strukturę, neutralny smak i nie zawiera glutenu. Z tego względu może stanowić doskonały zamiennik mąki pszennej dla osób chorujących na celiakię.

📌Jak powstaje mąka ryżowa?
Mąka ryżowa jest wytwarzana w procesie zmielenia ziaren ryżu i stanowi jedną z najpopularniejszych mąk bezglutenowych. Jest ona na szeroką skalę wykorzystywana w kuchni azjatyckiej, m.in. do produkcji papieru i makaronu ryżowego.

📌Do czego jeszcze można używać mąki ryżowej?
Mąka ryżowa świetnie sprawdzi się do zagęszczania zup i sosów. Świetnie smakuje przygotowany na niej m.in. sos beszamelowy. Można używać jej także do panierowania ryb, drobiu a nawet mięsnych kotletów. Na jej bazie możemy przygotowywać także wszelkiego rodzaju desery jak naleśniki, racuchy, ciasta, tarty czy muffiny.

📌Musimy jednak pamiętać, że zastępując w przepisie mąkę pszenną mąką ryżową, musimy zmniejszyć jej ilość o ok. 1/4 porcji. Ważną kwestią jest także fakt, że w związku z tym, że nie zawiera ona glutenu, nie jest tak klejąca jak mąka pszenna. Dlatego by przygotowywane z niej ciasta miały odpowiednią konsystencję należy łączyć ją z inną mąką, np. ziemniaczaną, lub zwiększyć w przepisie ilość jajek bądź tłuszczu.

🎁Prezent od nas RABAT [ Ссылка ]
🏪SKLEP - [ Ссылка ]
🔔MARKA - [ Ссылка ]
👍FB - [ Ссылка ]
❤INSTAGRAM - [ Ссылка ]

свернуть