Голень отчистить от кожи
Для маринада :
- соль ( по вкусу)
- перец черный молотый ( по вкусу)
- масло растительное (столовая ложка)
Хорошо перемешать
И добавить 100 грамм протертых помидоров
Оставить мариноваться на час , можно и дольше .
Выкладываем на противень при температуре 170 градусов примерно на час
Ещё видео!