Банановые панкейки по этому рецепту получаются нежными, с воздушной серединкой, в меру сладкими и, самое главное, очень вкусными.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 [ Ссылка ]

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАНАНОВЫХ ПАНКЕЙКОВ

Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 [ Ссылка ]

Из моей порции теста выходит 9 румяных панкейков по 12 см в диаметре.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Количество порций: 3
Калорийность (100g): 230 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Банан – 1 шт. большой
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 г
Молоко – 200 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 2.5 ст.л.
Масло сливочное 82,5% – 50 г

Подойдёт переспевший банан. Зелёные и твёрдые бананы лучше не использовать.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

✅Очистить спелый банан от кожуры, положить его в глубокую миску. Вбить в миску одно сырое яйцо.

✅Всыпать к банану и яйцу 2 столовые ложки сахара. Если хотите панкейки сделать слаще, можно добавить 3-3,5 столовых ложки сахара.

✅Перебить блендером яйцо, банан и сахар до однородной массы. Если нет блендера, можно банан размять вилкой и всё взбить венчиком. Или использовать миксер.

✅Добавить в массу порцию молока, всё перемешать. Молоко лучше использовать комнатной температуры.

✅Всыпать просеянную муку в миску, лучше это делать в несколько этапов и непрерывно помешивать, чтобы не образовывались комочки. Тесто для банановых панкейков должно быть однородным.

✅Добавить в тесто разрыхлитель, ещё раз перемешать массу.

✅Растопить сливочное масло в микроволновке пару секунд и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать. Сразу тесто будет средней густоты, но мука через 3-5 минут разбухнет, и тесто станет более густым.

✅Подготовить сухую и чистую сковороду для жарки банановых панкейков. Я буду использовать блинную сковороду, она идеально для этого подходит.

✅Разогреть сковороду на среднем огне пару минут. Жарить панкейки нужно на сухой сковороде. Вылить порцию теста в центр сковороды, чтобы образовался круглый панкейк. Можно использовать большую ложку или мерный стакан для теста. Жарить пару минут.

✅Перевернуть панкейк, как только по контуру начнут образовываться и лопаться маленькие пузырьки. Огонь должен быть средним.

✅Жарить панкейк с другой стороны 1-2 минуты до готовности. Банановые панкейки должны быть красивого золотистого цвета с двух сторон. Время приготовления зависит и от толщины сковороды, на которой будете жарить панкейки.

✅Пожарить всю порцию теста до готовности. По желанию можно добавить ягоды, джем, орехи, нутеллу или сахарную пудру. Ещё на панкейки часто кладут кусочек сливочного масла. Но эти панкейки очень вкусные и без добавок, ведь они на основе сладкого банана. И есть их лучше сразу, пока они тёплые и очень ароматные. Приятного аппетита.
_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 [ Ссылка ]

👉🏻 Мой сайт: [ Ссылка ]

👉🏻 Телеграм: [ Ссылка ]



#рецепты #панкейки #панкейкиизбанана #банановыепанкейки #панкейкирецепт #завтрак #быстрыйзавтрак #вкусныйзавтрак #завтракрецепт #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить

свернуть