Официальный сайт [ Ссылка ]
Доброе утро, уважаемые телезрители! Каждый из вас, собираясь на работу, проверяет в своей сумочке или портфеле наличие жевательной резинки, - ведь во время рабочего дня может случиться всякое! Во-первых, «свежее дыхание облегчает понимание». Во-вторых, после обеда нужно будет восстановить кислотно-щелочной баланс. А, в- третьих, иногда так хочется есть, - что остаётся только жевать жвачку. Давайте-ка разберёмся с мифами и легендами этого древнего занятия – жевания резинки!
Нам нужно будет заглянуть аж в неолит – это последний период каменного века – 7 тысяч лет до нашей эры, - чтобы увидеть первую жвачку. Известно, что ещё древние греки жевали смолу фисташкового дерева для освежения дыхания и очистки зубов от остатков пищи. Для этого также применялся пчелиный воск. Племена Майя использовали в качестве жевательной резинки застывший сок каучукового дерева. В Сибири была так называемая сибирская смолка, - жевали засохшую смолу лиственницы. А в Индии и Юго-Восточной Азии жевали бетЕль – это такая смесь листьев перца, семян пальмы и извести. Эту жвачку в некоторых азиатских странах жуют до сих пор. Данный состав не только дезинфицирует полость рта, но и считается афродизиаком.
Вы уже поняли, что на протяжении всей истории человечества мы находили себе, то что можно пожевать. А что же мы жуём сейчас?
Сорбит Е420, изомаль Е953, резиновая основа, манит Е421, мальтитный сироп Е965, загуститель Е414 – понятно, что ничего натурального там уже давно нет. Однако, главное, чтобы жвачка выполняла свои основные функции. Освежает ли она дыхание – да, без сомнений. Избавляет ли от голода? Тоже да, однако, одновременно прокладывая путь к гастриту, потому что желудочный сок, в ответ на жевание резинки, вырабатывается впустую. Восстанавливает ли жвачка кислотно-щелочной баланс? Давайте обратимся к экспериментам. Самое простое – определить значение рН слюны добровольцев до и после жевания жвачки. Выяснилось: рН в диапазоне от 7,5 до 8,0 не зависит от жевания жвачки. Другой опыт: определим рН слюны добровольцев через 15 минут после приёма конфет. Одна группа добровольцев в течение 15 минут пользовалась жевательными резинками, а другая группа ограничилась полосканием рта. По истечении 15 минут в обеих группах рН слюны было одинаковым.
