Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : les courgettes farcies. Pour les farcir, j'ai utilisé de la chair à saucisses que j'ai assaisonné avec de l'ail, de l'oignon et du persil. C'est une recette facile à faire au four ! J'ajoute quelques tomates cerises qui se marieront à merveille avec les courgettes et la chair à saucisses.
Les ingrédients :
2 belles courgettes
600 grammes de viande de porc hachée (Si possible, je vous recommande de la hacher vous-même en utilisant de l'échine de porc)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de Maïzena
Persil
Sel et poivre
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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Retrouvez mon livre de cuisine "60 recette à réaliser en 15 minutes" ici : [ Ссылка ]
