Dans cette vidéo on vous montre comment cuisiner le Thiebou guinar thiebou guinar bou wekh thiebou guinar blanc
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INGREDIENTS POUR 6 PERSONES

2 Poulets
1 kg riz
375 ml huile
2 gousses d'ail
1/2gingimbre
piment
poivre
sel
250g pignone
1 branche cèleri
1/2 poivron vert , jaune et rouge pour le Nokoss

Au prèalable bien laver les Poulets avec de l'eau , limon et sel .

les Piquer avec un mixe d'ail , gingimbre , piment , poivre , èpice à base de laurier , carotte et oignon , mais aussi du sel

A huile chaude mettre les Poulets et puis un mixe d'oignon, poivron,cèleri et piment .

Quand les Poulets sont dorès , on les enlève pour mettre de l'eau(1l et demi).
A èbulition on met le Nokoss .

le riz est cuit à part à la vapeur dans le microonde

Quand l'oignon est presque cuit on met de nouveau les Poulets .

Une fois bien cuits à leur tour on les retire pour mettre le riz .

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