Замороженного кальмара заливаем водой (25 градусов) и сразу сливаем. Ногтем поддеваем плёночку на кальмаре и снимаем её. Таким образом чистим и снаружи и внутри кальмара.
Способ очень простой, кальмар чистится идеально и быстро! Главное, что он остаётся сырым, а значит во время готовки не успеет стать резиновым😉.
Попробуйте обязательно и вы никогда по-другому не будите чистить кальмара!!!

Приятного аппетита!!!

свернуть