*עוגת גבינה עם ריבת אוכמניות*
1-1/2 כוסות פירורי ביסקיווט
100 גר חמאה מומסת
לערבב יחד לשטח בתבנית עגולה קוטר 24
500 גר' גבינה לבנה 5%
3/4 כוס סוכר
1 שקית ג'לטין (בכשרות מהודרת)
לערבב את הג'ליטין ברבע כוס מים קרים להוסיף 1/4 כוס מים רותחים לבשל על הגז 5 דקות לקרר ולהוסיף לתערובת הגבינה
להקציף :
2 שמנת מתוקה
4 כפות סוכר
לערבב עם הגבינה
לצנן במקרר לפחות שעתיים
למרוח מעל ריבת אוכמניות
באהבה נועם זיגדון 💞
