Parece que estoy en una zona arqueológica pero no es así. En un pueblo al sur de Puebla, Mex. En el municipio de Piaxtla, se encuentra una localidad donde sus habitantes se dedican a la producción de "sal de chivo" como se le conoce vulgarmente. Si un día tienen la oportunidad visitenlo y compren un poco de sal, es de muy buena calidad y libre de cualquier proceso químico. Da un sabor especial a la comida por su toque carbonatado.
