Christian Röckl hält auf seinem Betrieb im Bayerischen Wald 100 Ziegen. Vor einigen Jahren hat er nach einer Infoveranstaltung seinen Kuhstall umgebaut. Abnehmer der Ziegenmilch war die Molkerei Scheitz in Andechs – weit weg, doch die Zuversicht war groß. Doch Bio-Ziegenmilch ist ein Nischengeschäft. Weil die Transportkosten zu hoch sind, hat die Molkerei den Vertrag nun gekündigt, schon seit August 2023 kommt kein Milchwagen mehr. Sinnvolle Alternativen? Fehlanzeige!
Autorin: Rebecca Reinhard
Aus der Sendung vom 26.01.2024.
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