У нас новый рецепт, это тёплый салат с креветками. Лёгкий, простой и невероятно вкусный, он отлично подходит для семейных выходных.
Ингредиенты: помидоры черри — 200 г, болгарский перец — 200 г, морковь — 200 г, креветки — 200 г, лук - 50 г, смесь салатов, зелень, оливковое масло, мёд, лимонный сок.
Приготовление: Перец и морковь порезать соломкой, немного лука — крупными кусочками, помидорки черри — пополам. Разложить на противне, посолить, поперчить, добавить любимых специй (у нас были зеленый перец и итальянские травы), сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Вынуть из духовки, добавить к овощам креветки, их также посолить- поперчить и сбрызнуть маслом. Запекать 10 минут при температуре 200 градусов.
Выложить овощи и креветки в чашку со смесью салатов и зелени, заправить лимонным соком и чайной ложкой мёда. Калорийность — около 75 ккал на 100 граммов.
Приятного аппетита!
