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肥丁婚後沒買過午餐肉,但回想起這件事很難抗拒。 經過超市貨架時,不自覺地關注午餐肉的價格。 如果自己做的話,糖、鹽、脂肪的比例可以控制,午餐肉可以吃得健康。 做法並不麻煩,因為沒有任何添加劑,所以肉的品質不如市場上的Q度和彈性。 盡量切薄,邊煎至金黃,每餐從兩片開始,和蔬菜一起吃,會更健康
00:00 開始
0:21 研磨紅麴米
0:36 薑泥
1:03 絞肉
3:43 調味
5:11 混合
6:47 入模蒸熟
7:43 切片
7:55 午餐肉煎蛋捲
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