🐟🍍 LEMPAH IKAN NANAS 🐟🍍
#MasakSamaRere

Lempah kuning atau disebut juga lempah nanas adalah sup ikan berkuah segar dengan buah nanas khas Pulau Bangka. Rasa segar tersebut berasal dari nanas dan air asam jawa. Bahan lempah kuning agak banyak tetapi cara membuatnya simpel. Semua bumbu cukup diblender, kemudian campurkan bersama bahan lainnya.
Yuk cobain, mari #MasakSamaRere di rumah aja!

LEMPAH IKAN NANAS
by @RereginzCafe

Bahan :
300 g Ikan Tenggiri, iris
1 buah Nanas ukuran kecil, iris
1 batang Serai, memarkan
800 ml Air
1 sdt Garam
2 sdt Gula
2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdm Air Asam Jawa

Bumbu halus :
2 cm Lengkuas
2 cm Kunyit
5 Cabai Merah Keriting
2 Cabai Rawit
4 siung Bawang Merah
1 siung Bawang Putih
1 butir Kemiri, sangrai
10 g Terasi Bangka, bakar

Cara membuat :
1. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (tidak perlu ditumis). Tambahkan serai lalu masukkan ikan tenggiri, nanas, garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa.
3. Masak hingga ikan matang, angkat dan siap disajikan.

-
#lempah #lempahnanas #masakanindonesia #masakanbangka #lempahikan #indonesianfood #cooking #localfood #kitchen #kitchenlife #pineapplesoup #fishsoup #localdish


lempah ikan khas bangka,lempah ikan bangka,lempah kuning khas bangka,resep lempah kuning khas bangka belitung,resep lempah ikan nanas bangka,cara membuat lempah kuning khas bangka belitung,cara membuat lempah kuning,makanan bangka,makanan khas bangka,makanan khas bangka belitung,resep masakan bangka,resep lempah ikan khas bangka,resep lempah ikan bangka,cara membuat lempah ikan bangka,cara membuat lempah ikan,cara membuat ikan lempah kuning,asian food recipes

свернуть