Мясо является важным компонентом рациона практически каждого человека. Мясные блюда присутствуют на столе практически во всех семьях. При этом из этого продукта можно сделать нечто простое, либо приготовить настоящий деликатес.
Рецепт.
Окорок свиной горячего копчения или как закоптить окорок.
Окорок свиной горячего копчения относится к деликатесам из свинины копчёно-запеченным.
Это нежное, вкусное с шикарным ароматом мясо.
Прекрасно подходит и для бутербродов для завтрака, и в качестве закуски.
Для этого рецепта окорок должен быть цельнокусковой и толщиной от 7 до 10 см.
Допускается небольшой слой сала толщиной до 0,5 см.
Время приготовления: 7-10 суток.
=========================================================
♛ @НикНик готовит нужна ваша поддержка в виде:
☛ Подписки на канал
☛Яндекс Дзен:
[ Ссылка ]
====================================================

#горячеекопчение #копчение #копчениемяса #домашнеекопчение #мясо #копчениевдомашнихусловиях #свинина #копченоемясо #коптильня #копчениеокорока #свинойокорок #рецепт

свернуть