Pizza🍕
📌Kerakli masalliqlar:
• 300 ml sut
• 1 osh qoshiq droja
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 chimdim.
• 1 ta tuxum.
• 400gr un
• 5-6 osh qoshiq yoğ.
📌Nachinkasi uchun (holagan nachinkelani qisela bo'ladi):
• 300-400 gr kolbasa
• 5 6 ta pomidor
• 100 gr zaytun
• 2 3 ta dungan qalampiri
• 300 400 gr yaxshi eridan sir
• Kerelicha mannaya kruppa
📌Sousi uchun:
• 2-3 ta pomidor
• 2 ta chisnok
• 1 choy qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq tuz
• Azgina kinza
📌Tayyorlanishi:
300 ml iligan sutimizaga 1 osh qoshiq droja, 1 osh qoshu shakar va 1 chimdimdan sal kopro tuz hamda 1 ta tuxummi chaqib yaxshlab aralashtirvolamiza. 400 gr un solib xamir qvolamiza. 5 6 ish qoshu yog' bilan yaxhslab mushtlab 30 daqiqa xolodilnikga olib qo'yamiza. Kolbasa va zaytunlarimizani parre parre qilib to'ravolamiza. Cheri pomidorlarimizani o'rtasidan bo'lib fungan qalampirini ham to'g'rab olamiza.
Sousimizaga o'tamiz. 2 3 ta pomidorimizani postidan tozalab tog'ravolamiza va 2 ta chisnoklarimizani mayda tog'rab qizib turgan tovada 1 chi pomidorlarimizani keyin esa chisnoklarimizani solib qovurvolamiza. 1 choy qoshiq shakar azgina tuzam sovoramiz. Ketidan mayda to'g'ralgan kinza sovolib bita blendr qvoramza. Qarabslaki sousimiz tayyor.
Oshiq chiqqan hamirimizani bir marta mushtlab manniy krupa sepib qo'l yordamida yoyvolamiza. Hamirimizani ustiga tayyorlavogan sousimiz ustidan yaxshi eridigan sir keyin bir bir qogan massaliqlani qo'yib xohishga ko'ra nachinkalarini qo'yib chiqasla. 180° gradusda 15 daqiqada pishirib olamiza.
Yoqimli ishtaxa😋
