Le mille-feuille (ou millefeuille) traditionnel maison, avec une pâte feuilletée hyper croustillante facile et rapide prête en 10 minutes, une crème pâtissière onctueuse à la vanille et un glaçage comme en boulangerie ! La recette sur le blog ici : [ Ссылка ] ❤️ Déroulez la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤️

Ingrédients pour un mille-feuille de 6 à 8 personnes :
- 500 g de pâte feuilletée (par ici pour la recette de la pâte feuilletée facile et rapide : [ Ссылка ] Vous aurez besoin de la moitié de la pâte, vous pouvez conserver le reste au congélateur)
- 20 g de sucre en poudre
Pour la crème pâtissière :
- 1 gousse de vanille
- 375 ml de lait entier
- 3 jaunes d’œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 30 g de fécule de maïs
- 10 g de farine
- 1 bouchon de rhum (facultatif)
- 30 g de beurre
Pour le glaçage :
- 250 g de fondant blanc (vous pouvez en trouver ici : [ Ссылка ])
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 30 g de chocolat noir

Vous pouvez remplacer le glaçage par une glace royale, mais vous n'aurez pas un vrai mille-feuille comme en boulangerie ;) La vidéo de la glace royale est ici : [ Ссылка ]

Pour le matériel nécessaire à cette recette de mille-feuille :
🌟 Fouet à main : [ Ссылка ]
🌟 Grille à gâteau : [ Ссылка ]
🌟 Thermomètre alimentaire : [ Ссылка ]
🌟 Douille lisse 10 mm :[ Ссылка ]
🌟 Poche à douille : [ Ссылка ]
🌟 Plaque de cuisson : [ Ссылка ]

➡ Comme d'habitude, n'hésitez pas à poser vos questions, et n'oubliez pas de liker et de vous abonnez à la chaîne !! [ Ссылка ] ⬅

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