Es uno de los órganos más grandes de nuestro cuerpo y también uno de los que más funciones diferentes realiza: el hígado se encarga de eliminar las sustancias tóxicas que circulan por nuestra sangre, almacenar y liberar la glucosa, procesar los nutrientes y las medicinas, luchar contra las infecciones y segregar algunas hormonas u otras sustancias fundamentales. En resumen, podemos decir que es como la fábrica de productos químicos del organismo y desempeña funciones imprescindibles para la vida.
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