NGUYÊN LIỆU:
Phần vỏ bánh
- Khoai môn: 250g
- Bột Nếp Taiky: 300g
- Bột năng TaiKy: 100g
- Đường cát: 150g
- Dầu ăn: 50g
- Lá dứa: 100g
Phần nhân bánh
- Dừa nạo sợi: 500g
- Đường cát: 300g
- Bột năng Taiky : 50g
- Lá chuối
Miền Tây Việt Nam nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon, đặc sắc vì được thiên
nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều loại nguyên liệu và người miền Tây cũng đã
khéo léo để tạo ra nhiều món bánh ngon. Chỉ riêng bánh ít cũng có hơn chục
loại khác nhau, nhiều loại nhân, nhiều màu sắc, hình dáng, kích thước, trọng
lượng... Trong đó, bánh ít khoai môn là một món bánh ngon có màu sắc đẹp
và hương vị gây ấn tượng cho những ai lần đầu thưởng thức.
Phần vỏ bánh được làm từ bột nếp kết hợp với các sợ khoai môn bào sợi, khi
bánh chín bột sẽ trong hơn làm lộ những sợi khoai nhìn như các đường gân,
cũng bởi vậy mà bánh còn có cái tên khác đó là bánh ít gân.
Hãy cùng Taiky food và nghệ nhân ẩm thực Hiền Minh thực hiện món bánh
này để thấy được một phần sự tài hoa của người dân miền Tây nhé!
- Đơn vị tài trợ: nhãn hàng Taiki Food
- Người thực hiện: nghệ nhân ẩm thực Trần Thị Hiền Minh
- Nguyên liệu: Bột nếp Tài Kí, khoai môn cao, dừa nạo sợi,đường,…
============================
+ Xem thêm video khác của Bếp Cô Minh tạiː [ Ссылка ]
+ Đăng ký kênh Bếp Cô Minh tại [ Ссылка ] để đón xem món mới vào 20h00 tối thứ 3 và thứ 6 hàng tuần nhé
+ Theo dõi fanpage: [ Ссылка ]
----------------------------------------
Cảm ơn các bạn đã xem video, like nếu thấy hay, chia sẻ để nhiều người cũng làm được, đừng quên nhấn đăng ký để ủng hộ cô Minh nhé.
☞ Sử dụng hastags: #bepcominh trên hộp tìm kiếm của youtube để xem tất cả video trên kênh nhé.
----------------------------------------
Bếp Cô Minh là kênh YouTube về làm bánh và nấu các món ăn truyền thống Việt Nam.
#NauAn #Cooking #BepCoMinh
