En verano me gusta preparar recetas fáciles y fresquitas, como este pastel de pollo que hoy os traigo. Se trata de una receta de pastel frío de pollo elaborada con pan de molde. Esta receta fácil también es conocida como pastel de sándwich o sandwichón, ya que en realidad se trata de "un sándwich gigante".

✎ Pastel de pollo, pastel de sándwich o sandwichón de pollo (receta e ingredientes):
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