[ Ссылка ] Con papel aluminio NO se deben envolver ácidos como frutas enteras o partidas, ya que existe peligro de migración de partículas de aluminio por los ácidos que desprenden estos alimentos".

Frutas ácidas y semi-ácidas, verduras ácidas y picantes como tomates (o salsa de tomate), cebollas, pepinos, ajíes, jugo de limón, vinagre, algunas especies para adobar, etc., provocan una reacción agresiva que disuelve el papel aluminio.

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Complementa este tema viendo el video Por Cuál Lado se Debe Usar el Papel Aluminio? [ Ссылка ]

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