L'Etna è il territorio del futuro, molti produttori famosi di altre zone come ad esempio Angelo Gaja stanno investendo sulle vigne del vulcano.
Il motivo è semplice: il terroir è unico, grande, anzi grandissimo.
Nel video di oggi Emanuele ci descrive l'Etna Bianco Superiore "Pietramarina" 2016 di Benanti. Siamo di fronte ad uno dei più grandi vini bianchi d'Italia, che solca con orgoglio i mercati internazionali e se la gioca coi grandissimi.
Bocca e naso sono coerenti, una mela matura al naso si trasforma in bocca in una mela croccante, sentori di ginestra, timo e anice avvolgono il nostro naso. In bocca mineralità e sapidità danno spazio anche ad un senso di calore mai stancante, ma rassicurante. Un vino di livello eccelso, ma accessibile anche ai meno esperti. Il prezzo importante è giustificato dalla qualità. Che vino!
Trovi qui il vino del video:
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