Willkommen zu unserem neuen Video, in dem wir ein köstliches Karottensalat Rezept mit Auberginen vorstellen. Dieser Karottensalat mit Auberginen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Folge unserer Karottensalat Anleitung, um Schritt für Schritt einen perfekten Karottensalat zu zaubern. Die Kombination aus frischen Karotten, gebackenen Auberginen und Käse macht diesen Salat zu einem gesunden Genuss. Verpasse nicht dieses Karottensalat Rezept und probiere es gleich aus!

*Zutaten:*

- 2 frische Karotten
- 150 g Aubergine
- 50 g Hartkäse
- Eiweiß von 2 hartgekochten Eiern
- 1-2 Tomaten
- 5-6 Zweige Dill

*Für das Dressing:*

- 100 g saure Sahne
- Eigelb von 2 hartgekochten Eiern
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Senf
- 1 TL Khmeli-Suneli (oder beliebige Gewürze)
- Meersalz nach Geschmack
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 780 g

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*Unsere Rezepte:*
- Gesund. Das Geheimnis der Vorteile unserer Rezepte liegt in der Kombination der Zutaten und der minimalen Wärmebehandlung.
- Einfach. Schnelle Zubereitung. Austauschbare Zutaten.
- Köstlich. Erleben Sie den natürlichen Geschmack frischer Produkte.

Willkommen in der Küche gesunder Ernährung!

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