3 proste drinki z WÓDKĄ lub GINEM + TONIK | Domowe alkohole smakowe | odc. #21

Dziś zobaczysz jak zrobić trzy proste wariacje wódki lub ginu Z TONIKIEM.

Bazą drinków będą łatwe do samodzielnego przyrządzenia- smakowe alkohole. Otrzymasz je przez macerację, czyli moczenie w czystej wódce lub ginie, różnorodnych substancji roślinnych. W tym odcinku poznasz maceraty/infuzje z groszkiem cukrowym, maliną i zielonym ogórkiem.

Aromatyzowane alkohole wystarczy połączyć z tonikiem, uzupełnić lodem i lekki, orzeźwiający drink jest gotowy. Na zdrowie!

Dowiedz się czym jest GIN z odcinka o Ginie z Tonikiem
➡️ [ Ссылка ]
_____________________________

❤️❤️☕️WSPARCIE KANAŁU - możesz postawić mi kawę ;)
➡️ [ Ссылка ]

_____________________________

⚡️SUBSKRYBUJ⚡️ Sztukę Mieszania
[ Ссылка ]

POWIADOMIENIA O NOWYCH ODCINKACH + przepisy na koktajle
[ Ссылка ]

[ Ссылка ]

⚡️TIKTOK
[ Ссылка ]
__________________________________
⏰HARMONOGRAM ODCINKA⏰

0:00 Wstęp
1:27 Czym jest maceracja/infuzja?
2:09 Jak zrobić smakową WÓDKĘ/GIN?
5:29 WÓDKA/GIN z TONIKIEM- smakowe wariacje
_________________________________________

⚡️VODKA / GIN & TONIC⚡️

► 40 ml (1 kieliszek) schłodzona smakowa WÓDKA lub GIN
► 120 ml (3 kieliszki) schłodzony TONIC

Drinka możesz opcjonalnie uzupełnić garnirunkiem, umieszczając go na powierzchni koktajlu.

➡️ Metoda przygotowania:
budowany bezpośrednio w schłodzonej szklance.

➡️ Szkło:
►COLLINS- wysoka szklanka o cienkich ściankach (o pojemności ok. 400-480 ml) lub
►KIELISZEK DO CZERWONEGO WINA (o pojemności około 500 ml)

moc: 9-11% alk. w zależności od mocy ginu lub wódki
wytrawny: 4/5
smak słodki: 2/5
paleta smaku: orzeźwiająca / aromatyczna / nieco cierpka
poziom trudności: 2/5
_______________________________

⚡️⚡️⚡️PRZEPISY NA MACERATY/INFUZJE⚡️⚡️⚡️

MACERACJA MUSI PRZEBIEGAĆ W LODÓWCE. Co prawda, proces przenikania aromatu trwa dłużej niż w temperaturze pokojowej, jednak SMAK POZOSTAJE ŚWIEŻY, bez oznak utleniania.

⚡️SMAKOWE GINY⚡️

►GIN MALINOWY (mrożone lub świeże maliny)
300 ml zimny gin + 50g zamrożonych malin (od 12 do 24 godzin w lodówce)
+ opcjonalnie 5 ml (1 łyżeczka) syrop cukrowy

300 ml zimny gin + 50g świeżych malin (48 godzin w lodówce)
+ opcjonalnie 5 ml (1 łyżeczka) syrop cukrowy

►GIN Z GROSZKIEM CUKROWYM
300 ml zimny gin + 60g przełamany groszek cukrowy (od 24 do 36 godzin w lodówce)

►GIN Z ZIELONEGO OGÓRKA
300 ml zimny gin + 30g skórka z ogórka (pokrojona na kawałki) + 30g miąższ wycięty tuż spod skórki z ogórka (48 godzin w lodówce)


⚡️SMAKOWE WÓDKI⚡️

►WÓDKA MALINOWA (mrożone lub świeże maliny)
300 ml zimna wódka + 50g zamrożonych malin (48 godzin w lodówce)
+ opcjonalnie 5 ml (1 łyżeczka) syrop cukrowy

300 ml zimna wódka + 50g świeżych malin (od 72 do 96 godzin w lodówce)
+ opcjonalnie 5 ml (1 łyżeczka) syrop cukrowy

►WÓDKA Z GROSZKIEM CUKROWYM
300 ml zimna wódka + 60g przełamany groszek cukrowy (48h w lodówce)

►WÓDKA Z ZIELONEGO OGÓRKA
300 ml zimna wódka + 30g skórka z ogórka (pokrojona na kawałki) + 30g miąższ wycięty tuż spod skórki z ogórka (od 48 do 72h w lodówce)

Jeśli alkohol wyjdzie zbyt intensywny, wówczas do drinka nalej np. 20 ml infuzji i 20 czystego ;)

__________________________

►SYROP CUKROWY ➡️ [ Ссылка ]

1 kg BIAŁEGO CUKRU
0,5 l WODY
→ umieść składniki w garnku
→ podgrzewaj na małej mocy ( syrop powinien być ciepły, nie wrzący) mieszając aż do rozpuszczenia cukru
→ po ostudzeniu, dodaj 20 ml wódki
→ przechowuj w lodówce do 2 miesięcy
________________________

Muzyka użyta w w filmie:
Utwór George Street Shuffle autorstwa Kevin MacLeod jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons – uznanie autorstwa 4.0. [ Ссылка ]
Źródło: [ Ссылка ]
Wykonawca: [ Ссылка ]

#wódka #smakowa #tonik

свернуть